Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- Un bouquet de feuilles d'oseille
- 200 g de ricotta (250 g)
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Etaler la pâte brisée dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Faire cuire la pâte à blanc 10 minutes dans un four à 170°.
- Pendant ce temps, mélanger l'ensemble des ingrédients dans un grand bol.
- Sortir la pâte du four. Verser la préparation dessus et enfourner environ 30 minutes th 6/7 (200°).
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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