Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 10 tranches de fromage à raclette
- 8 tomates
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 8 (180°C).
- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier cuisson.
- Napper le fond de tarte de crème fraîche puis recouvrir avec les tranches de fromage à raclette
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger les tomates pendant 1 minute, elles se pèleront ainsi plus facilement. Les couper en rondelles et les disposer sur le fromage à raclette.
- Saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.
- Enfourner pendant 30 minutes.
Servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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