Recette » Plats de résistance » Viandes

Steak à cheval 5/5

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation de la recette

  1. Dans deux poêles, faire fondre une noisette de beurre.
  2. Dans une poêle, cuire les steaks hachés 3 minutes par face voire un peu plus selon que vous aimez la viande plus cuite.
  3. Dans l'autre poêle cassez les 2 oeufs dans la poêle et cuire les oeufs au plat. Saler et poivrer.
  4. Disposer dans chaque assiette un steak haché et le recouvrir d'un oeuf sur le plat.

Bon appétit !

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