Ingrédients pour 4 personnes
- 1 chou vert
- 2 oignons
- 200 g de lardons fumés
- 2 l d'eau
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Peler les oignons et les émincer très finement.
- Laver le choux et le couper en fines lamelles.
- Déposer les oignons dans une cocotte, ajouter les lardons et faire cuire quelques minutes.
- Verser deux litres d'eau dans la cocotte, ajouter les clous de girofle et les lamelles de choux. Saler et poivrer.
- Refermer la cocotte avec son couvercle et laisser cuire 2 heures.
Servir chaud
Bon appétit !
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