Ingrédients pour 6 personnes
- 1 saucisson à cuire
- 3 ½ufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre de crème fraîche
- Sel
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à th 5 (150°C).
- Battre énergiquement les oeufs avec un peu de sel. Verser la crème fraîche et mélanger. Incorporer la farine, en pluie fine puis la levure. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
- Beurrer un moule à cake y verser 1/3 de la pâte. Poser le saucisson entier par-dessus puis recouvrir avec le reste de la pâte.
- Mettre au four pendant 40 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Bon appétit !
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Cuisson :40 min
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