Ingrédients pour 4 personnes
- 280 g de riz
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet ou dans un cuiseur à riz.
- Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger les tomates pelées avec l'ail haché. Saler et poivrer.
- Egoutter le riz, le remettre dans la casserole, ajouter les oignons puis la sauce tomate et l'huile d'olive. Remettre sur feu moyen 2 minutes en mélangeant bien.
A accompagner d'un steak haché ou d'une tranche de jambon.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Yannison le 13/04/2011 :
« Je conseille de mettre 2 petites feuilles de laurier, ça parfume beaucoup et le plat est encore meilleur. »
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Cuisson :15 min
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