Recette » Plats de résistance » Pâtes et riz

Riz à la tomate /5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet ou dans un cuiseur à riz.
  2. Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger les tomates pelées avec l'ail haché. Saler et poivrer.
  4. Egoutter le riz, le remettre dans la casserole, ajouter les oignons puis la sauce tomate et l'huile d'olive. Remettre sur feu moyen 2 minutes en mélangeant bien.

A accompagner d'un steak haché ou d'une tranche de jambon.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Yannison le 13/04/2011 :
« Je conseille de mettre 2 petites feuilles de laurier, ça parfume beaucoup et le plat est encore meilleur. »

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