Ingrédients pour 2 personnes
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sur une planche à découper.
- Dans une casserole, faire revenir la gousse d'ail pressée dans une cuillère d'huile d'olive pendant 1 minutes.
- Ajouter les rondelles de courgettes et une cuillère d'huile d'olive. Saler et poivrer.
- Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
- Mixer la préparation et servir immédiatement.
Bon appétit !
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Cuisson :25 min
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