Recette » Apéritifs » Amuse gueules

Pruneaux au jambon d'Aoste 4/5

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation de la recette

  1. Couper le jambon fumé en lamelles assez larges.
  2. Enlever le noyau des pruneaux.
  3. Enrouler chaque lamelle de jambon fumé autour d'un pruneau.
  4. Disposer ces pruneaux au jambon d'Aoste dans un plat de service après les avoir piquer avec un cure-dents.

Un apéritif peu couteux (vous pouvez utiliser n'importe quel jambon fumé bien parfumé), très bon et très facile à préparer. Avec des pruneaux dénoyautés en sachet, il suffit de quelques minutes pour la réaliser.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Pauline le 18/02/2009 :
« Très facile à faire et très rapide. En plus, c'est délicieux! »

 Par Fatiggy le 28/07/2008 :
« Variantes : passer le plat au four 10-15 min pour dorer le jambon (fines tranches) et/ou faire mariner les pruneaux avant préparation des rouleaux (thé, armagnac...). »

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pruneaux, jambon aoste
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