Ingrédients pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- Le jus de deux citrons
- 2 cuillères d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à café de basilic
- 1 cuillère à café de cumin
- 3 pincées de gingembre
- 1 pincée de piment de cayenne
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Mettre les blancs de poulet dans un grand plat. Saler et poivrer.
- Mélanger dans un saladier, le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail préalablement haché.
- Saupoudrer de romarin, de basilic, de cumin, de gingembre. Ajouter le piment de cayenne, le gingembre et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
- Verser le mélange sur le poulet et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Imprégner les blancs de poulet de cette marinade puis les mettre dans un plat allant au four.
- Mettre au four th 6 (180°C) pendant 1 heure et 30 minutes.
- Arroser toutes les 20 minutes de marinade.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
poulet, épices
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :1h30
Repos :
Difficulté :
