Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 1/2 racine de gingembre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Le jus d'un demi-citron
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Couper les escalopes de poulets en gros morceaux.
- Eplucher le gingembre puis le couper en bâtonnets assez fins.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les morceaux de poulet.
- Incorporer les bâtonnets de gingembre, ajouter le miel et laisser cuire jusqu'à ce que le gingembre prenne une couleur brune. Arroser ensuite de sauce soja et couvrir la poêle.
- Laisser cuire 5 minutes supplémentaire puis ajouter le jus de citron.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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