Ingrédients pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 150 g de gorgonzola
- 10 cl de crème liquide
- 1 petit verre de vin blanc
- Poivre
- Beurre
Préparation de la recette
- Couper les blancs de poulet en morceaux. Eplucher et émincer l'oignon. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et y faire revenir 5 minutes l'oignon et les morceaux de poulet. Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Ajouter le gorgonzola et la crème. Poivrer, mélanger et laisser encore quelques minutes sur feu doux de façon à avoir une sauce bien onctueuse. Servir ce poulet au gorgonzola avec des pâtes.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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