Ingrédients pour 1 personnes
- 150 g de pâte à pizza
- 1 brique de coulis de tomate
- 40 g de mozzarella
- 100 g d'oignon
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Quelques olives noires dénoyautées
- Origan
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Peler l'oignon et l'émincer. Faire revenir les lamelles d'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Couper les tranches de jambon grossièrement. Faire de même avec la mozzarella.
- Abaisser la pâte à pizza en forme de cercle.
- Etaler du coulis de tomate uniquement sur la moitié de la pâte. Ajouter dessus, les morceaux de jambon et de mozzarella. Déposer les oignons, quelques olives noires et parsemer d'origan.
- Casser l'oeuf sur la préparation. Saler et poivrer.
- Replier la pâte pour la fermer comme un chausson et consolider les bords.
- Enfourner 15 minutes th 8 (240°).
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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