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Moules marinières 4/5

Photo de la recette Moules marinières

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Dans une cocotte, faire fondre un peu de beurre et y faire revenir l'oignon.
  2. Laver les moules et les verser dans la cocotte. Ajouter le vin blanc et les herbes et laisser cuire entre 5 et 10 minutes.
  3. Les moules sont cuites une fois qu'elles sont bien ouvertes.
  4. Verser les moules dans une passoire, les mettre dans un plat de service et servir immédiatement.

Vous pouvez accompagner ces moules de frites fraîches.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Stretch le 17/09/2009 :
« Très facile et très bon. Avec des herbes fraîches (persil plat) et des moules de bouchot, un régal ! »

 Par Betty le 08/02/2009 :
« J'aime la simplicité et la rapidité de cette recette, merci beaucoup. »

 Par Chrislagourmande le 04/10/2008 :
« Très bonne recette! Pour ma part, j'y ai ajouté en fin de cuisson 10 cl de crème fraiche liquide et allègée pour le moelleux de la sauce... et tout le monde a adoré! »

 Par Dominique le 20/09/2008 :
« J'ajoute un peu d'ail émincé à cette succulente recette. »

 Par Dhoye Michel le 12/07/2008 :
« Pour donner un peu plus de goût, j'y ajoute des lardons fumés, rissolés avec les oignons, et également un céleri branche. »

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