Ingrédients pour 6 personnes
- 130 g de farine
- 110 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 citron non traité
Préparation de la recette
- Prélever le zeste du citron et le ciseler finement. Presser le jus du citron.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine, la levure puis le beurre fondu et mélanger avec un fouet.
- Verser enfin le jus de citron et le zeste. Mélanger le tout et verser la préparation dans des moules à madeleines.
- Enfourner une quinzaine de minutes th 6 (180°).
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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