Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de gnocchis de pomme de terre
- 20 cl de crème liquide
- 250 g de boeuf haché
- Gruyère râpé
- Parmesan
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faire chauffer une grande quantité d'eau dans une casserole puis y plonger les gnocchis. Les laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Les égoutter puis les mettre dans un saladier.
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir la viande hachée pendant 3 minutes.
- Mélanger les gnocchis et la viande hachée.
- Verser un peu de crème liquide dans le fond d'un plat à gratin puis déposer dessus, le mélange gnocchis/viande hachée.
- Saupoudrer généreusement de parmesan et de gruyère râpé. Saler et poivrer.
- Verser le restant de crème sur la préparation puis mettre au four th 6 (180°C) pendant 15 minutes.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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