Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de thon au naturel
- 200 g de tomates pelées
- 200 g de ricotta
- 50 g de parmesan râpé
- 35 g de beurre
- 35 g de farine
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Egouttez les tomates et récupérez-en le jus. Coupez les tomates en gros morceaux et mélangez-les dans une jatte avec le thon émietté.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez. Versez le jus des tomates et portez à ébullition. Laissez mijoter 2 minutes.
- Hors du feu, incorporez la ricotta, salez, poivrez et mélangez le tout.
- Dans un plat à gratin beurré, versez le mélange tomates / thon. Recouvrez de la sauce à la ricotta puis saupoudrez de parmesan.
- Enfournez 20 minutes th 6/7 (200°).
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par mam le 03/06/2012 :
« C'est du thon en boîte nature. Tu peux mettre de la crème fraiche au lieu du ricotta et du gruyère pour remplacer le parmesan. »
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Cuisson :20 min
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