Ingrédients pour 6 personnes
- 150 g de farine
- 125 g de sucre en poudre + 50 g
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 petit verre de rhum
- 3 oeufs
- 500 g de pommes
- 500 g de poires
- Huile
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 8 (240°C).
- Mélanger dans un saladier, la farine, 125 g de sucre en poudre, un peu d'huile et les oeufs.
- Laver les fruits, les peler , ôter leurs pépins puis les couper en petits dés.
- Incorporer les dés de poires et de pommes dans le mélange précédent et remuer délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
- Beurrer un moule à gâteau puis y verser la préparation.
- Faire fondre le beurre avec le sucre en poudre restant et arroser de rhum. Verser ensuite sur la préparation et mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
Bon appétit !
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