Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 100 g de fécule
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de sucre en poudre
- 40 g de poudre d'amandes
- 130 g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 oranges
Préparation de la recette
- Dans une jatte, mélanger au fouet le sucre et les jaunes d'oeufs de façon à obtenir une préparation mousseuse.
- Ajouter la farine, la fécule, la poudre d'amandes et la levure. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus des oranges. Mélanger.
- Verser le tout dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfourner th 6 (180°) pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Sabrina11 le 30/12/2010 :
« Bonne recette à laquelle j'ajoute de la liqueur de mandarine pour réhausser le goût. »
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Cuisson :40 min
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