Ingrédients pour 4 personnes
- 125 g de semoule
- 1 l de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- Beurre
Préparation de la recette
- Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre et la gousse de vanille préalablement fendue dans sa longueur puis, porter le tout à ébullition.
- Incorporer la semoule et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois pendant 10 minutes, à feu doux.
- Retirer la casserole du feu puis ajouter les oeufs entiers et mélanger délicatement.
- Verser le mélange dans un moule préalablement beurré puis mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
- Laisser tièdir puis mettre au réfrigérateur.
Bon appétit !
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Cuisson :30 min
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