Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 65 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- 40 g d'oranges confites
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C).
- Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre dans un même contenant. Incorporer ensuite les oeufs préalablement battus, le sucre en poudre et la farine en pluie.
- Couper les oranges confites en petits dés puis les mettre dans le mélange précédent. Saler et mélanger l'ensemble jusqu'à ce que la pâte obtenue soit bien homogène.
- Verser la pâte dans un moule à tarte ou bien encore dans de petits moules individuels selon ce que vous avez sous la main.
- Enfourner pendant 6 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Servir froid ou tiède selon les goûts, accompagné d'une crème anglaise.
Bon appétit !
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Cuisson :6 min
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