Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 100 g de beurre
- 4 cuillères à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre et la cannelle moulue. Ajouter les oeufs un à un puis le lait petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet pour obtenir une préparation homogène.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole et l'incorporer à la préparation précédente.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Pour les grands amateurs de cannelle, vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau d'un peu de cannelle.
- Enfourner th 6 (180°) pendant 30 minutes environ. Laisser le gâteau tiédir avant de le démouler et de le déguster en dessert ou au goûter.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Alix le 27/07/2011 :
« Bien respecter le temps de cuisson : 35 min. Déçue de l'avoir enlever du four 30 min trop tôt. Mais pour les amateurs du presque cuit, c'est un délice. »
Par Mumu le 02/03/2011 :
« Gâteau avec beaucoup de goût,très bon avec un thè ou un café. »
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Préparation :
Cuisson :35 min
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