Ingrédients pour 2 personnes
- 10 gambas
- 60 g de fromage blanc
- 3 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Huile d'olive
Préparation de la recette
- Décortiquer les gambas.
- Mélanger dans un bol les gambas, le fromage blanc, le paprika, l'ail haché, le jus de citron, 4 cuillère à café d'huile d'olive et le laurier. Saler et poivrer.
- Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
- Faire revenir les gambas imprégnées de la marinade une minute par face dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile
- Badigeonnez la poêle avec 1 cuil. à café d'huile d'olive. Servir chaud.
Bon appétit !
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