Recette » Plats de résistance » Crêpes salées

Ficelles picardes 5/5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Laver et couper les champignons en lamelles. Les faire revenir dans une poèle avec un peu de beurre.
  2. Hors du feu ajouter le 1/3 de la crème fraîche et le 1/3 du gruyère.
  3. Saler et poivrer. Mélanger.
  4. Faire cuire les crèpes dans une poèle avec un peu de matière grasse.
  5. Sur chaque crèpe, mettre un tranche de jambon puis un peu de champignons à la crème.
  6. Enrouler les crèpes, les disposer dans un plat allant au four.
  7. Verser dessus le reste de crème et de gruyère. Poivrer.
  8. Enfourner th 6(180°) pendant environ 15 minutes.

Servie avec une salade verte ou une salade de tomates.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Zebra le 10/08/2009 :
« Une délicieuse recette. On peut la préparer avec de la viande hachée. Aprés avoir plié toutes les crêpes, les placer dans un plat avec du gruyère par dessus et les mettre au micro-ondes c'est très bon. »

 Par Yasmina le 10/06/2009 :
« Depuis que j'ai la recette, je ne me suis jamais arrêtée d'en faire à mon chéri et à ma famille, c'est super bon, merci. »

 Par Mélo le 03/02/2009 :
« Super recette ! Merci beaucoup de nous la faire partager ! »

 Par Véro le 18/09/2008 :
« Délicieuses! Cependant, à la place de la crème fraîche entière, j'en ai mis de l'allégée! Pour la conscience! »

 Par Nicole De Bxl le 22/09/2007 :
« C'est très bon et plus léger que la recette classique à base de béchamel. Ne pas oublier la pincée de sel dans la pâte à crêpes. »

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