Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 8 champignons de Paris
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- Beurre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Laver et couper les champignons de Paris en lamelles. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
- Dans une autre poêle faire cuire les escalopes de poulet avec un peu de matières grasses.
- Une fois les champignons cuits, ajouter la crème fraîche, saler, poivrer, mélanger et laisser sur feu doux 3 minutes.
- Servir les escalopes de poulet nappées de sauce à la crème et aux champignons.
Bon appétit !
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Cuisson :15 min
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