Ingrédients pour 4 personnes
- 70 g de cassonade
- 70 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- 50 g de beurre mou
- 2 bananes
- 3 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette
- Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Eplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles.
- Mettre les fruits dans une casserole avec une noisette de beurre, 2 cl d'eau et le sucre vanillé. Faire caraméliser les fruits 5 minutes à feu moyen.
- Dans un saladier, verser la farine, la cassonade, la poudre d'amandes et le beurre mou. Travailler ces ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
- Dans un plat à gratin, déposer les fuits fondants et recouvrir de pâte à crumble. Enfourner th 6/7 (200°) 15 minutes.
- Servir ce crumble tiède avec un boule de glace vanille.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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