Ingrédients pour 6 personnes
- 3 pommes
- 90 g de farine
- 90 g de beurre
- 90 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 ½ufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation de la recette
- Passer le beurre au micro-ondes quelques secondes pour le ramollir.
- Mélanger dans un saladier, le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- Verser la farine, la levure et saupoudrer de cannelle. Mélanger énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Éplucher les pommes, ôter le c½ur, les pépins puis les couper en petits cubes.
- Ajouter les dés de pommes dans la préparation et verser dans un moule à cake préalablement beurré.
- Mettre au four th 6 (180°C) pendant 50 minutes.
Servir froid ou tiède selon les goûts.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Aurore le 05/04/2012 :
« Notre collègue Dona nous a fait ce gâteau, extra bien gonflé et pas trop sucré. A faire et refaire pour se faire plaisir. »
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Cuisson :50 min
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