Ingrédients pour 2 personnes
- 400 g de crevettes roses
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 cuillère à café de curry
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Décortiquer les crevettes roses puis les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes, à feux doux
- Saupoudrer les crevettes de curry. Saler et poivrer.
- Ajouter la crème fraiche et mélanger délicatement avec une cuillère en bois. Laisser cuire 2 minutes supplémentaires.
- Dresser dans une assiette, décorer avec quelques feuilles de persil et servir aussitôt.
Servir chaud accompagné de riz basmati.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par mam le 03/06/2012 :
« On trouve des crevettes toutes décortiquées, c'est plus rapide ! »
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crevettes, curry, express
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Cuisson :5 min
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