Ingrédients pour 6 personnes
- 50g de champignons noirs
- 3 oignons
- 5 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 3 cuillères à café d'huile
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Coriandre
- Gingembre
- Le jus d'un citron
Préparation de la recette
- Plonger les champignons noirs dans un saladier rempli d'eau bien chaude pendant 10 minutes puis, les égoutter.
- Peler les oignons, épépiner le poivron et émincer finement l'ensemble.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y incorporer les légumes. Laisser cuire 2 à 3 minutes à feu vif.
- Ajouter les champignons noirs ainsi que les crevettes puis saupoudrer de gingembre. Verser la sauce soja et remuer la préparation délicatement. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Parsemer un peu de coriandre fraîche et arroser la préparation de jus de citron avant de servir.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Par otati le 18/03/2014 :
« Je ne vois pas de crevettes dans les ingrédients ... »
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
crevettes, chinoise
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :15 min
Repos :
Difficulté :
