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Crème pâtissière  3/5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Commencez par faire bouillir 1 litre 3/4 de lait dans une casserole. Verser la poudre a crème pâtissière dans la jatte puis ajoutez le lait restant. Ajoutez les 6 oeufs puis le sucre et fouettez. Ensuite ajoutez un peu de lait chaud dans la jatte et mélangez le tout. Pour terminer versez le tout de la jatte dans la casserole et mélangez le tout afin d'obtenir une crème épaisse jaune.
  2. Laissez reposez 1 heure au frigo.

Vous pouvez accompagner cette crème succulente avec une tarte aux fraises.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Ktymimoun le 22/08/2009 :
« C'est nul si on doit employer de la poudre à crème patissière pour une recette de crème patissière. »

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