Ingrédients pour 4 personnes
- 50 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 25 gr de cacao amer en poudre
- 25 gr de cacao en poudre
- 60 gr de sucre en poudre
- 30 gr de maïzena
Préparation de la recette
- Verser dans un saladier, les différents cacao, le sucre en poudre et la maïzena. Verser progressivement le lait en remuant délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
- Mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition puis laisser épaissir.
- Ajouter la crème fraîche hors du feu et mélanger le tout.
- Pour finir, verser la crème dans de petits ramequins individuels puis réserver au réfrigérateur pendant 3 bonnes heures.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par latitemimine le 19/06/2012 :
« Excellent , vraiment simple à faire et pas du tout écoeurant , je les ai mises au congélateur 45 min avant de les déguster , c'est un dessert frais , toute la famille s'est régalée ! »
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Cuisson :10 min
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