Ingrédients pour 6 personnes
- 4 à 5 courgettes
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Gruyère
- Fromage de chèvre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons blanchissent.
- Couper les courgettes en rondelles, les ajouter aux oignons, y ajouter le curry, le sel, le poivre et mélanger de temps en temps. Laisser cuire 30 min environ à feu moyen.
- Une fois cuit, ajouter la crème fraiche. Disposer le mélange dans des ramequins. Disposer 2 rondelles de fromage de chèvre par dessus, ajouter un peu gruyère et les passer quelques minutes au four pour gratiner.
ce plat s'accompagne d'un riz basmati ou de pâtes.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Nanou 07 le 20/03/2014 :
« En cours pour ce soir ! »
Par Inconnu! le 02/11/2011 :
« Ca a l'air super bon il faut absolument que j'essaie cette super recette ! »
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courgettes, crème fraiche, curry
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Cuisson :30 min
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