Recette » Apéritifs » Amuse gueules

Cake aux tomates séchées et au basilic 5/5

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four th 6/7 (200°C).
  2. Mélanger dans une jatte la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant puis le lait et l'huile d'olive. Mélanger le tout.
  3. Ajouter le gruyère, les tomates séchées coupées en morceaux, le basilic lavé et ciselé.
  4. Saler et poivrer.
  5. Mélanger.
  6. Enfourner environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Couper le cake en tranches et les disposer sur un plat de service.
  7. Servir tiède ou froid.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par Domi le 30/07/2009 :
« Je viens de faire la recette en version mini pour un apéro, je n'avais que 130 grammes de tomates séchées et heureusement car ça couvre déjà largement le goût du basilic, dommage... »

 Par Bérengère le 29/08/2008 :
« Super résultat j'y ai ajouté des cubes de crottin au chèvre : ce fut une réussite! »

 Par Cassandre le 19/07/2008 :
« Merci pour cette délicieuse recette. »

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