Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 10 cl de lait
- 150 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 2 tomates
- Quelques olives vertes dénoyautées
- Quelques feuille de basilic
- 1 gousse d'ail
- 1 sachet de levure chimique
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°).
- Laver les tomates et les couper en petits morceaux.
- Peler l'ail et ciseler le basilic.
- Verser la faine dans le bol du mixeur. Ajouter la levure et les oeufs. Saler et poivrer. Mixer une première fois.
- Ajouter ensuite le lait, l'huile d'olive, l'ail, le basilic, les tomates et le gruyère râpé. Mixer quelques secondes.
- Couper les olives vertes en deux et les incorporer dans la pâte. Mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
- Verser la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfourner 45 minutes.
- Servir chaud avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Par Lilirose le 19/05/2011 :
« Super recette à servir à des invités. »
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
cake, tomate
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :45 min
Repos :
Difficulté :
