Ingrédients pour 4 personnes
- 2 gros blancs de poulet
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cumin
Préparation de la recette
- Couper les blancs de poulet en morceaux. Eplucher et émincer grossièrement les oignons.
- Dans un petit saladier, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin et l'ail haché. Faire mariner les morceaux de poulet dans cette préparation pendant 30 minutes.
- Préparer les brochettes en piquant alternativement des morceaux de poulet et des morceaux d'oignons. Faire cuire ces brochettes au barbecue 5 minutes de chaque côté.
A accompagner d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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