Recette » Apéritifs » Verrine

Verrines avocats - pomelos 4/5

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation de la recette

  1. Peler le pomelos et le couper en quartier.
  2. Couper les avocats, les dénoyauter et mettre la chair dans un bol. Mélanger l'avocat avec le jus de citron.
  3. Disposer dans chaque verrine des quartiers de pomelos puis de la purée d'avocat et enfin quelques oeufs de saumon.
  4. Servir bien frais.

Bon appétit !

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