Ingrédients pour 6 personnes
- 1 chou-fleur
- 2 pommes de terre
- 750 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 60 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Origan
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Laver le chou-fleur et le détailler en petits morceaux.
- Peler les pommes de terres et les couper grossièrement.
- Incorporer le chou-fleur dans une casserole, ajouter les pommes de terre ainsi que le cube de bouillon. Verser l'eau et saupoudrer d'origan.
- Laisser cuire pendant 20 minutes à feu doux, en remuant régulièrement.
- Mixer l'ensemble avec la crème fraîche et le beurre. Saler et poivrer.
Bon appétit !
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Cuisson :20 min
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