Ingrédients pour 6 personnes
- 2 boites de thon au naturel
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine de maïs
- 15o ml de lait
- 100 ml de creme fraiche liquide
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180º).
- Ouvrir les boîtes de thon et égoutter soigneusement.
- Dans un mixeur, ajouter les oeufs, la crème fraiche, le lait, la farine de maïs, le concentré de tomate et le thon.
- Saler et poivrer le mélange obtenu.
- Ciseler finement le persil et l'incorporer.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfourner 45 minutes.
- Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
- Accompagnez la terrine de petites tomates cerises et d'une mayonnaise maison.
Bon appétit !
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Cuisson :45 min
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