Ingrédients pour 2 personnes
- 250 g de tagliatelle
- 4 gros champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- Une noisette de beurre
- Persil
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Préparation de la recette
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole d'eau salée avec un filet d'huile d'olive.
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage.
- Pendant ce temps, éplucher, rincer et couper les champignons en lamelles.
- Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle et y faire revenir 5 minutes les champignons avec l'ail pressé.
- Ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer. Réserver.
- Egoutter les pâtes. Verser dessus la sauce aux champignons et saupoudrer de persil haché.
- Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter du parmesan frais râpé.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Nath le 18/09/2010 :
« Très bon, rapidement dans votre assiette et bon marché. »
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Cuisson :15 min
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