Ingrédients pour 4 personnes
- 1 petit oignon
- 450 g de potiron
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- Beurre
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Dans une casserole faire revenir 2 minutes l'oignon émincé avec une noisette de beurre. Ajouter le potiron et couvrir le tout avec 1/2 litre d'eau.
- Laisser cuire 20 minutes. Une fois la cuisson terminée, mixer la soupe. Saler, poivrer et ajouter la crème. Mélanger le tout sur feu doux.
- Servir chaud.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
soupe, potiron
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :20 min
Repos :
Difficulté :
