Ingrédients pour 4 personnes
- 1 salade verte
- 100 g de féta
- 1 poivron rouge
- 100 g de lardons
- 2 belles tomates
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation de la recette
- Laver, essorer et couper la salade. La verser dans un saladier.
- Ajouter les dés de féta, le poivron préalablement lavé, épépiné et coupé en morceaux.
- Faire revenir les lardons quelques minutes dans une poêle.
- Laver et couper les tomates en rondelles. Ajouter les lardons et les tomates à la salade.
- Saler et poivrer.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive. La verser sur la salade et bien mélanger.
- Servir frais.
Bon appétit !
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Cuisson :10 min
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