Recette » Plats de résistance » Pâtes et riz

Risotto au chorizo 4/5

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre.
  2. Emincer l'oignon et l'ajouter dans la poêle avec le poulet et laisser cuire une dizaine de minutes.
  3. Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau, verser le riz et le laisser cuire environ 12 minutes puis l'égoutter.
  4. Dans un plat creux verser le riz, le poulet, les oignons et ajouter le safran et le chorizo.
  5. Bien mélanger et déguster immédiatement.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par tiange59 le 09/05/2012 :
« Recette excellente, tout le monde s'est régalé. »

 Par Nsmv le 28/08/2009 :
« C'est facile à faire, on a juste enlevé le chorizo car on n'en avait pas. Cette recette est super rapide et très bonne. »

 Par Elodie le 04/04/2009 :
« J'ai fait cette recette et tout le monde s'est regalé. C'est un délice. »

 Par Trude le 28/02/2009 :
« Pour les amoureux du piquant, ne pas hésiter à mettre du chorizo très fort, et en plus grosse quantité. Pour les adeptes de la douceur mettre du chorizo doux. Je rappelle que le nom risotto est le fait de faire cuire son riz à la cocotte légèrement huilée. »

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risotto, chorizo, poulet, oignon
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