Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de beurre
- 130 g de sucre en poudre
- 2 ½ufs
- 3 bananes
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette
- Ramollir le beurre en le mettant quelques secondes au micro-ondes.
- Mélanger dans un saladier, le beurre ramolli avec le sucre en poudre puis, mélanger énergiquement avec une fourchette.
- Incorporer l'½uf et continuer de mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien onctueuse.
- Mélanger dans un second saladier, la farine, la levure et le sel.
- Peler les bananes et les écraser à la fourchette.
- Incorporer les bananes écrasées et le mélange farine/levure/sel en alternance dans le premier saladier contenant le mélange beurre/sucre/½uf.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- Mettre au four th 6 (180°C).
- Laissez tiédir avant de démouler.
Bon appétit !
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Par Zazie le 02/09/2013 :
« Facile »
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Cuisson :45 min
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