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Mousse chocolat caramel 4/5

Photo de la recette Mousse chocolat caramel

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation de la recette

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Laisser refroidir.
  2. Séparer les blancs et les jaunes d"oeufs. Monter les blancs en neige avec un pincée de sel.
  3. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le chocolat fondu. Incorporer délicatement les blancs en neige.
  4. Réserver au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.

Bon appétit !

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Derniers commentaires

 Par kénaz le 19/03/2012 :
« Magnifique recette, rien à dire ! »

 Par MissPinkSugar le 25/08/2011 :
« Succulent mais attention aux calories ! »

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