Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et mélanger à l'aide d'un fouet.
- Verser le lait et l'huile. Ajouter la levure, le gingembre et les pépites de chocolat. Mélanger le tout et verser la préparation des muffins dans des moules à muffins en silicone.
- Enfourner 25 minutes th 6/7 (200°). Laisser tiédir avant de démouler et de déguster.
Bon appétit !
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Cuisson :25 min
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