Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de macaronis
- 250 g de chair à saucisses
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Mettre les tomates 15 secondes dans une casserole d'eau bouillante.
- Les égoutter, les peler et les couper en morceaux.
- Peler et émincer l'oignon. Mixer les dès de tomates et l'oignon émincé.
- Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir la sauce tomate-oignon. Ajouter la chair à saucisse. Laisser cuire environ 10 minutes en mélangeant sans cesse.
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage.
- Egoutter les pâtes. Les verser dans la cocotte et les mélanger à la préparation à base de chair à saucisses. Saler et poivrer.
- Servir bien chaud.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Bouledogradin le 19/05/2011 :
« Le goût est delicieux par contre je venais pour critiquer la quantité de tomates... car je me retrouve avec bien trop de sauce ... mais apres relecture des ingredients c est moi qui me suis trompé! J'en ai mis 4 de trop...oups ! Pas grave, si ça vous arrive comme moi, mettez le surplus dans du riz ! A recommander : simple et delicieux. »
Par Sana le 01/08/2010 :
« Bonne recette, pratique et facile à préparer. Délicieuse! »
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macaronis, saucisses
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Cuisson :20 min
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