Ingrédients pour 2 personnes
- 400 g de prunes (reines claudes)
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 15 cl de crème fleurette
- 15 g de farine
- Cassonade
Préparation de la recette
- Laver, dénoyauter les reines-claudes. Les disposer au fond d'un plat à gratin ou de 2 moules individuels. Les saupoudrer de la moitié du sucre. Laisser macérer 15 minutes.
- Dans une jatte, mélanger au fouet les jaunes d'oeufs et le reste du sucre. Ajouter la farine et la crème fraîche. Verser cette préparation sur les prunes.
- Enfourner 10 minutes th 6 (180°) puis saupoudrer de cassonade et remettre sous le grill du four 4 minutes.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Jac le 25/08/2010 :
« Ca y est j'ai testé cette recette c'est tout simplement délicieux et très facile à realiser. »
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Cuisson :15 min
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