Ingrédients pour 2 personnes
- 200 g de pâtes (macaroni, coquillette...)
- 1 petit oignon
- 2 tranches de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 20 g de beurre
- 25 g de farine
- 30 cl de lait
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Eplucher et émincer l'oignon finement et le faire revenir quelques minutes dans une poêle avec une noisette de beurre.
- Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélange à l'aide d'un fouet. Verser le lait petit à petit sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter la moitié du gruyère râpé, saler et poivrer.
- Disposer les pâtes au fond d'un plat à gratin. Ajouter les oignons puis le jambon coupé en morceaux. Verser la béchamel et saupoudrer du reste du gruyère râpé. Enfourner th 6 (180°) pendant 25 minutes.
Bon appétit !
Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !
Derniers commentaires
Par Agraba le 21/11/2010 :
« Je l'ai goûtée, c'était super! On a tous aimé! et ils me demandent à chaque fois de la refaire c'était un vrai succès. merci! »
Mots clés et recettes liés
Cliquez sur un mot clé :
gratin, pâtes
Ou consultez les recettes similaires :
Préparation :
Cuisson :35 min
Repos :
Difficulté :
