Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de champignons
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 120 g de crème fraîche
- 35 g de beurre
- 3 jaune d'oeuf
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Préchauffer le four th 6 (180°C)
- Faire revenir les champignons dans une poèle avec le beurre, le sel et le poivre.
- Hors du feu ajouter la crème fraiche et 2 jaunes d'oeufs.
- Découper la pâte feuilletée en 8 parts égales.
- Garnir 4 morceaux de pâte de champignons et recouvrir les morceaux avec les 4 restants en soudant bien les bords.
- Badigeonner chaque friands avec le jaune d'oeuf restant.
- Enfourner 30 minutes .
Vous pouvez accompagner cette recette d'une salade assaisonnée d'une vinaigrette.
Bon appétit !
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Derniers commentaires
Par Osiris le 13/05/2008 :
« Super recette, très simple à faire et rapide à préparer. Excellent, merci ! »
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Cuisson :30 min
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