Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pavés de truite
• 8 pommes de terre
• 1 concombre
• 400 g de yaourt à la grecque
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
• Sel
• Poivre
• Aneth

Préparation de la recette

1. Peler et râper le concombre. Le saupoudrer d'un peu de sel et le laisser dégorger une dizaine de minutes.
   
2. Mélanger dans un bol les concombres, le yaourt, l'huile et le vinaigre. Saler, poivrer et ajouter l'aneth à votre convenance.
   
3. Mettre au frais.
   
4. Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur. Faire également cuire les filets de truite à la vapeur.
   
5. Servir le poisson chaud avec les pommes de terre et napper le tout de sauce au concombre froide.

Bon appétit !

Noter cette recette :
5 (note la + élevée) 4 3 (note moyenne) 2 1 (note la - élevée)  

Cuisinetoo est gratuit. Vous-voulez nous aider ? Prenez la photo de cette recette avec votre iPhone et publiez la sur notre page Facebook !

Derniers commentaires

Mots clés et recettes liés

Cliquez sur un mot clé :
truite, grecque
Ou consultez les recettes similaires :

Recherche :

© Cuisinetoo.com - Tous droits réservés
Une remarque ?