Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 tomates
- 1 bouquet de basilic
- 1 boule de mozzarella
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Découper 4 ronds de pâte feuilletée.
- Les faire cuire 5 minutes à blanc au four th 6 (180°).
- Laver, épépiner et couper les tomates en dés. Les faire mariner 10 minutes dans de l'huile d'olive et avec les 3/4 du basilic ciselé. Saler et poivrer.
- Déposer un peu de dés de tomates sur chaque fond de pâte feuilletée. Ajouter la mozzarella coupée en tranches et saupoudrer du basilic restant.
- Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes th 6.
Bon appétit !
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